후다닥 끓이는 순두부계란국

후다닥 끓이는 순두부계란국

오늘은 후다닥 끓여먹을수 있는 순두부계란국입니다~~ 계란국도 맛있지만 순두부를 퐁당 넣고 만들어보세요. 부드럽게 넘어가는 순두부가 훨씬 담백하고 맛있거든요~

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STEP 1/7

먼저.. 냄비에 물6컵을 담고 다시멸치 1줌과 마른다시마 1쪽을 넣고 끓여 5컵의 멸치육수를 만들어줍니다~~
STEP 2/7

육수가 완성되면 건더기는 건져내고.. 다진마늘을 먼저 넣고 순두부를 큼직하게 띠어넣어줍니다~~
STEP 3/7

순두부를 끓이는동안.. 달걀을 풀어 준비해줍니다~~
달걀에 생강술을 넣고 잘 풀어준후..
STEP 4/7

끓는 육수에 줄알을 풀듯이 조금씩 따라넣어주세요~~
STEP 5/7

계란이 풀어지지 않도록 젓지말고 그대로 끓여 계란을 익혀준후 어섯썬 대파랑 청양고추를 넣어줍니다~~
STEP 6/7

간은 새우젓으로 먼저 해주고.. 국간장과 소금으로 맞춰줬습니다~~
STEP 7/7

처음부터 끝까지 젓지말고 그대로 끓여주는게 좋아요~~

요리후기6 댓글1

4.83

리뷰별점

포토 후기(3)

kwonh****

리뷰별점

간단하게 만들어 맛있게 먹었답니다

2022.05.31 07:42
susanna♡

리뷰별점

순두부만 데워먹다가 레시피보고 만들었어요 부드럽고 맛있어요

2020.12.13 21:25
욜로가베

리뷰별점

순두부찌개만 만들어 먹었는데~ 순두부국 너무 맛있네요^^ 얘들 아침국으로도 적당한 듯요~

2020.06.24 06:32
Elizabeth Shim

리뷰별점

너무 쉽고 빠르게 만들수 있어요.. 맛있구요.. 감사합니다^^

2017.03.21 06:06

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계란국 맛보장 레시피