메이플 파운드케이크
이 행복한 계절을 맞이해
가을 내음이 물씬 풍기는 파운드케이크를 구워봤어요.
메이플 시럽을 넣어 은은한 달콤함을 더해주고,
건과일과 견과류를 넣어 가을의 풍성합을 더해준 케이크이지요
2인분 
2시간 이상 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7팬에 유산지를 잘라서 까는게 귀찮아서 버터와 밀가루 칠을 해주었는데요,
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STEP 2/7실온의 버터를 볼에 담아 부드럽게 풀어준 다음 설탕과 메이플시럽을 넣어서 충분히 휘핑해요.
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STEP 3/7여기에 달걀을 하나씩 넣어주면서 그때마다 충분히 섞어서 크림화 해줍니다.
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STEP 4/7체에 내린 가루류의 1/2을 넣고, 고무주걱을 세워 자르듯이 섞어요.
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STEP 5/7우유를 넣고 고루 섞어준 다음, 나머지 가루류를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞어 반죽해요.
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STEP 6/7호두와 건포도, 무화과를 넣어서 가볍게 섞어주고,
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STEP 7/7틀에 반죽을 배 모양으로 담아줍니다. 주걱으로 가운데 부분을 깊고 길게 그어준 다음, 170℃로 미리 예열해 둔 오븐에 넣어서 약 45분 정도 구워내요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Nao Emily리뷰별점배모양으로 하지 않아서 모양이 예쁘게 나오진 못했지만 넘넘 맛있었어요~~2020.05.17 22:03
)
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