간식으로 좋은 단호박 조림 만들기
연한 차 한잔과 같이 먹으면 딱인 간식 단호박 조림 레시피~!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4단호박 1통을 크기에 따라 다르지만 12등분해서 팬에 가지런히 깔아놓고 물 1C, 물엿 1C, 설탕 1C, 소금(단맛을 더 살려주거든요)1/2T-1T를 넣고 끓기시작하면 약불에서 조립니다.
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STEP 2/4조림뚜껑입니다. 뚜껑을 닫고 조리면 잡냄새가 냄비안에 그대로 있지만 조림뚜껑을 덮고 조리면 잡냄새는 빠지고 열이 날아가지않아 빨리 익어요.
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STEP 3/45분 정도 조리다 단호박 조각들을 뒤집어 주고 2분 지난 후부터 유심히 보세요. 단호박에 금이 가는게 보이기 전에, 좀 덜익었다 싶을 때 불을 끄세요.
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STEP 4/4접시에 조심 조심 옮겨담으면 완성!
- 호박이 덜 익은듯 할 때 불을 꺼야지 익었네 하고 불을 끄면 흐물흐물해지니 주의하세요.
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