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브라우니
달콤한 맛과 향, 달콤한 식감까지 모두 담아놓은 브라우니. 촉촉하고 보드라운 쫀득한 초코브라우니입니다.
3인분 60분 이내 중급
재료
노하우
  • 버터 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 꿀 조리법
  • 중력분 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
- 버터와 달걀은 실온에 내어두어 찬기를 가시게 해요.

- 우리밀, 베이킹파우더, 계핏가루, 소금은 섞어서 체에 3번 내려두고, 호두는 전처리해서 기름없는 팬에 볶아 잘게 잘라두어요.

- 다크초콜릿과 버터는 함께 볼에 담아서 중탕으로 녹여둡니다.

- 틀에는 얇게 버터칠을 해둡니다.
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브라우니 맛보장 레시피