4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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56%
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조리순서
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STEP 1/5초콜릿, 버터, 코코아가루는 볼에 담아 중탕으로 녹여주세요.
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STEP 2/5계란을 살짝 풀어준 뒤, 설탕을 넣고 녹을 정도로 2분정도 믹싱합니다.
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STEP 3/5계란에 중탕한 초콜릿+버터+코코아가루를 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/5체친가루를 넣어 주걱을 바깥에서 안쪽으로 퍼올리듯이 섞어줍니다. 종이 호일을 깐 틀에 반죽을 붓고 160~170도로 예열된 오븐에 넣어 30~35분 정도 구워냅니다. 100% 완벽하게 익혀내시면 안되구요. 꼬치로 찔러봤을때 약간 묻어나는 정도면 꺼내셔야 합니다. 완전히 다 익혀내시면 굳은뒤에 쫀득한맛이 덜하고 퍽퍽해요.
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STEP 5/54~5시간뒤에 완전히 식혀서 썰어내면 쫀득쫀득 브라우니 탄생. 살짝 한김 나간뒤에 냉장고에 넣어 2시간정도 굳힌뒤 썰어내셔도 됩니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 브라우니 레시피는 쫀득쫀득하고 맛있다는 평이 많습니다. 특히 설탕을 적게 넣어도 충분히 달콤하고, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 식감이 돋보입니다. 베이킹 초보자도 쉽게 성공할 수 있는 레시피라며 가족과 함께 즐기기에 좋다고 합니다. 몇몇 사람들은 설탕이나 레시피의 세부적으로 조절해 자신만의 맛을 찾기도 했습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(17)
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문서영리뷰별점초코칩을 사용했어요 덜 녹이면 씹히는 느낌이있어 더 맛있어요2023.08.01 11:16 -
ᄋperk리뷰별점레시피를 올렺 셔서 정말 감사합니다. 지금 제가 요새 집에서 자주 만들어먹는 간식이 되었습니다.2023.01.14 15:11 -
오날리뷰별점비교적 간단한 레시피로 맛나게 했어요~2022.03.01 11:33 -
Ashley Kim리뷰별점와아ㅏ... 진짜 맛있어요. 설탕 80g으로 줄이고 초콜릿도 150g으로 줄이니까 ㄹㅇ 황금비율!!2021.11.17 21:04
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