바삭바삭 시중에서 사먹는 감자칩 만드는법^^
늘 양이 아쉬웠던 시중에 감자칩! 이제 집에서 푸짐하게 만들어먹어요.
아무나 
조리순서
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STEP 1/7채칼을 이용해서 감자를 얇게 썰어주세요.
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STEP 2/7다 썬 감자는 물에 담궜다가 흐르는물에 여러번 헹궈내 감자전분을 빼주고
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STEP 3/7키친타올에 올려 물기를 빼주세요. 이렇게 잠시 놔두면 감자 위에 수분기가 없어집니다.
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STEP 4/7수분을 빼는 동안 한쪽 가스렌지에 기름을 넣고 센불로 가열해주세요. 감자 작은걸 넣어보고 지글지글 튀겨지는게 보이면
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STEP 5/7감자를 적당히 넣어 주면서 튀겨줍니다. 모두 튀겨지면서 위로 뜨면 다시 다른 감자를 옆으로 슬쩍 더 넣어줍니다. 위의 감자들은 하나씩 꺼내주세요.
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STEP 6/7튀김 바트에 올려서 잔여 기름을 빼줍니다.
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STEP 7/7취향껏 설탕이나 소금, 파슬리가루 조금씩 뿌려주시면 완성!
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감자칩 맛보장 레시피
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