2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/3양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한다.
통으로 자르면 굵고 단단한 심이 있는데, 그건 도려낸 뒤 썰어준다.
새송이버섯은 길쭉하게 채썰어 준비하고, 당근도 채썰어 주고, 마늘은 편 썰어서 두고, 청양고추는 어슷썰어서 준비한다.
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STEP 2/3달군 팬에 고추기름을 둘러주고, 편 썬 마늘을 넣어서 볶으면서 향을 내준다. 마늘 향이 올라오기 시작하면 당근과 새송이버섯을 넣어서 볶는다.
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STEP 3/3재료들이 거의 믹어가면 양배추를 넣어서 휘리릭 섞어가며 볶아주고, 굴소스와 미림, 간장 섞은걸 넣어서 양념이 배이도록 볶는다.
양배추의 숨이 좀 죽으면 청양고추를 넣고 고추의 매운 기운이 올라오면 참기름을 넣어 섞어주고, 후춧가루, 통깨, 검은깨를 넣어서 섞는다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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good man1리뷰별점냉장고에 남아있는 양배추. 더 이상 방치할수없어 만개레시피에서. 해결했네요 넘 맛있네요2020.08.27 18:46 -
이요나피아노리뷰별점너~~~무 맛있었어요 전 표고버섯을 좋아해서 넣었는데 느무 맛나효~~양배추사믄 어떻게요리해야될지 난감했는데 앞으론자주사서 자주 요리해야겠어요...^^2017.03.01 23:27
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