매콤 쫄면
요즘같이 더운 날에 입맛 없으시죠? 별미중의 별미 새콤달콤한 쫄면 어떠신가요? 쫄면 황금 레시피 지금 공개합니다~~
1인분 
30분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5고추장 2큰술 ,매실청 2큰술, 고추가루 2큰술, 다진마늘2작은술, 식초 2큰술, 들기름 2큰술, 통깨 1큰술 섞어 양념장을 만듭니다.
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STEP 2/5상추, 깻잎, 당근, 파프리카를 모두 채 썰어 주세요.. 달걀은 삶아 준비해 주시구요.
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STEP 3/5끓는물에 쫄면사리를 넣어 3분~3분30초정도 삶아 주시는데요 물이 끓어오르면 찬물을 2~3번정도 넣어 끓은후에 찬물로 헹구어 준비해 주세요.
(면을 삶을때 끓어오르면 찬물을 넣고 끓이고 또 끓어오르면 찬물넣고. 이 과정을 해주면 좀더 쫄깃한 면을 맛볼수 있답니다.)
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STEP 4/5물기를 제거하고 면에 참기름을 넣어 섞어두시면 더 맛나게 드실수 있어요~
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STEP 5/5양념장과 갖가지 야채들, 계란을 넣어 맛있게 비벼 드세요~~
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