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고급아몬드과자~~플로랑탱
플로랑탱은 고소한 과자위에 아몬드 누가를 올려구운 고급 프랑스 쿠키로 이탈리아에서 프랑스로 전해져 널리 퍼지게 되었다고 행 특별한 날 소중한분들께 선물해도 아주 좋은 쿠키랍니다~
60분 이내 초급

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사블레 재료
토핑
노하우
  • 박력분 조리법
  • 소금 조리법
  • 버터 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 설탕 조리법
  • 생크림 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
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