두부치즈롤 만들기
두부와 생선살, 거기에 치즈까지 들어가 영양만점인 근사한 간식~ 날치알이 톡톡 터지는 부드럽고 바삭한 두부치즈롤!
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6두부는 칼등으로 으깨어준 다음, 면보로 감싸서 물기를 꾹 짜요. 동태살은 곱게 다져서 준비해요.
-
STEP 2/6볼에 두부와 동태살, 날치알, 소금, 후춧가루를 넣어서 섞어 줍니다. 날치알에 청주를 흘려 부어준 다음, 물에 헹구어 물기를 제거한 후에 사용하면 비린내가 나지 않아요.
-
STEP 3/6여기에 빵가루를 2~3Ts 넣어서 되기를 맞추면서 반죽을 해 주세요. 어느 정도 뭉쳐져야 돌돌 말기 편해요~
-
STEP 4/6김발을 준비하고 위에 랩을 깔아요. 거기에 반죽을 넓게 고르게 펴서 얹어 주고, 슬라이스치즈를 올려준 다음 김밥처럼 돌돌 말아 주세요.
-
STEP 5/6반죽을 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입혀 줍니다.
-
STEP 6/6170℃ 정도로 달군 기름에 반죽을 넣어서 속까지 고루 익혀낸 뒤, 키친타월에 얹어서 기름을 빼 주어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,