피칸 프린트쿠키
고소하게 구워낸 쿠키 위에 좋아하는 잼을 살짝 올려 먹는 피칸 프린트쿠키입니다.
5인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5실온의 버터를 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣어서 설탕의 사그락거림이 좀 잦아들때까지만 섞어줘요. 달걀 노른자를 넣어서 충분히 섞어주고, 체에 내린 밀가루를 넣어서 고무주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.
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STEP 2/5반죽을 15g씩 분할해서 둥글려주고, 풀어둔 달걀흰자에 퐁당 담갔다가 빼요.
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STEP 3/5그런 다음 잘게 다진 피칸에 데굴데굴 굴려요.
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STEP 4/5베이킹팬에 얹어주고, 반죽의 가운데 부분을 엄지손가락으로 살짝 눌러줘요. 175℃로 미리 예열해 둔 오븐에 넣어서 18~19분 정도 구워내요.
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STEP 5/5구워낸 쿠키는 식힘망에 얹어서 완전히 식혀줍니다. 식힌 쿠키에 좋아하는 잼을 적당히 얹어주면 끝!
- 미리 준비하기
- 버터는 실온에 미리 내어두어 찬기를 가시게 해요.
- 우리밀은 체에 3번 내려두어요.
- 피칸은 잘게 다져서 준비해요.
- 달걀흰자는 멍울없이 풀어서 준비해두어요.
5.00
리뷰별점
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손오공색시리뷰별점너무 맛있게잘만들어먹었어요~~^^2017.06.07 16:37 -
딸기아이스크림리뷰별점이거 오늘 해먹었어요진짜 짱 맛있던데요2017.06.07 16:35
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