스틸컷 오트밀죽 만들기 레시피

스틸컷 오트밀죽 만들기 레시피

노오란군고구미

나는 사실 오트밀은 어떻게 해 먹어도 좀 밍밍한 게 맛이 없어서

달달한 그래놀라나 건과일, 견과류로 맛을 낸 뮤즐리를 더 좋아하는데

엄마는 요즘 그야말로 오트밀 홀릭이다.

통귀리로는 밥을 지어먹고

귀리를 얇게 압착해 간편하게 먹을 수 있는 퀵오트는 맨날.

우유에, 두유에, 토마토주스에 끓여 먹고

야채를 잔뜩 넣어 야채 죽을 해 먹고

요거트에 말아먹고ㅁㅇㅁㄴㅇㅎㄻ

그런 엄마를 위해 주문해 본 뮤즐링 신상, 플라하반 스틸컷 오트밀^^;

오트밀은 귀리를 어떻게 가공했느냐에 따라 종류가 나뉘는데

스틸컷 오트밀은 껍질을 벗긴 귀리(그로츠)를 압착하는 다른 오트밀과는 달리

압착 과정 없이 3~4 조각으로 분쇄한 것을 말한다.

플라하반 스틸컷 오트밀은 793g이 들어있고 영양성분은

1서빙, 50g당

칼로리 150kcal

단백질 4g

탄수화물 29g

당 1g

불포화지방 2g

식이 섬유 6g로 평소에 내가 먹고 있는

뮤즐리나 그래놀라보다도 착한 스펙이다.

오트밀죽을 만드는 데에 특별한 레시피가 있는 건 아니지만

알아둬야 할 것이 이 종류의 오트밀은 통귀리를 잘라만 놓은 상태라 조리시간이 길다는 것!

30분은 잡아야 먹을 수 있다.

나는

1. 냄비에 물 한 컵, 오트밀 50g을 함께 넣고 약한 불에서 15분쯤 끓이다가

2. 우유를 한 컵(150g)을 넣고

3. 소금 후추로 간을 한 뒤

4. 걸쭉해질 때까지 (약 10분) 간간이 저어주며 더 끓였다.

5. 그리고 취향에 맞게

토핑(땅콩버터 5g과

블루베리 10g

호박씨와 코코넛 플레이크)을 조금씩 올려내면 완성!

시식을 해보니

엄마가 오트밀에 왜 그렇게 빠졌는지

알 것 같았다.

담백해서 어떤 토핑과도 잘 어울리고

특히 요번에 구입한 스틸컷 오트는 톡톡 터지는 식감이 예술!

블루베리와 먹으면 상큼하고

코코넛과 먹으면 달큼하고

땅콩버터와 먹으면 고소함이 입안에

확 퍼지는데 굿굿!

오트가 성인병을 예방하는 효능이 탁월해서 미국이나 다른 나라에서는 아침 식사로

과일, 견과, 요거트 등과 함께 먹기를 적극 권장한다고 하던데

오늘 오트 식사를 하며

다른 건 몰라도 집에 이건 떨어뜨리지 말아야겠다고 생각했다.

어버이날 선물로도 괜찮을 것 같고.

정말 이 제품은 케이스도 예뻐서 선물용으로도 강추!

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