맛있는 함박스테이크 만드는법
부드럽고 촉촉한 함박스테이크 소스와 넘 잘어울리고 맛도 좋아요~
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 스테이크소스
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조리순서
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STEP 1/6먼저 다진소고기에 마늘 소금 후추를맛술을 넣어서꼭꼭 눌러가면서 찰기있게 버무려주었어요~
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STEP 2/6양파는 스무디차퍼에 슝슝 갈아주고기름둘러 달군팬에 살짝 볶아주후 식혀주고~
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STEP 3/61차 양념해놓은 소고기에 빵가루 양파볶은것 계란을 넣어서끈기있게 잘 치대어 주고적당하게 둥그렇게 함박스테이크 패티를 만들어 주어요~
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STEP 4/6패티는 랩으로 잘 싸서 냉동실에 넣었어요~
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STEP 5/6양파와 버터를 넣고 중약불에서 달달 볶아주다가돈까스소스 케찹 굴소스 꿀을 넣어서 볶다가 분량의 물을 넣어서 바글바글 끓여주고 간을 보아서 부족한듯 싶으면 취향껏 더 추가해도 좋을거같아요.
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STEP 6/6준비해놓은 함박스테이크 패티를 꺼내어 기름둘러 달군팬에 패티를 올리고 중약불로 뚜껑을 덮어서두툼한 패티속까지 익게 해주고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이쁜마미~~리뷰별점레시피보고, 소스만들었는데 넘맛있게 잘먹었어요~ 감사해요~~2023.08.14 19:19
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권민정(작은시현리뷰별점소스도 진짜 맛있고 함박도 맛나요 :) 감사합니다2020.06.02 19:43 -
슈윤맘리뷰별점소고기만 가지고 만들긴 처음이에요~ 양파 갈아서 넣은것이 신의 한수인듯...소고기 많이 들어가면 퍽퍽한데 부드러운 함박스테이크와 소스 정말 맛있어요~~~아이들이 엄지척 해줬어요. 참 저는 물로 익혔어요. 기름쓰기 싫어서..좋은 레시피 감사합니다2019.04.19 08:22
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