치즈 감자 고로케

치즈 감자 고로케

빵가루 묻혀서 고소하게 튀겨낸 고로케입니다.

4인분

60분 이내

중급

하나미

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양념

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마요네즈 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

감자와 계란을 삶아서 준비해주세요.
STEP 2/6

양파는 다져서 살짝 볶아 수분을 날려 준비해주세요.
STEP 3/6

삶은 감자를 으꺠 볶아놓은 양파와, 흰자도 잘게 썰어 올려주세요.
STEP 4/6

마요네즈와 머스터드, 요리당, 연유를 섞어주고 소금, 후추로 간을 해주고 체다치즈도 한장 넣어주세요.
STEP 5/6

감자고로케 중앙에 엄지손가락으로 공간을 만들어서 피자치즈를 넣은다음 다시 동글동글 말아주세요. 살짝 납작하게 성형해서 준비해주세요
STEP 6/6

모양을 잡은 감자를 밀가루, 계란, 빵가루순으로 차례차례 묻혀서 준비해주세요. 적당한 온도의 기름에 고로케를 튀겨주세요.

요리후기2 댓글5

5.00

리뷰별점

우재마미

리뷰별점

옥수수콘넣어도 맛있어요

2017.06.08 18:00
정성은시간투자부터

리뷰별점

감자고로케 계란이 들어가야 제맛이죠 ..♡ 아! 맞다 ^^ 요즘 저 속에 치즈넣는게 넘 맛있어서.....♡ 기쁨으로 광대승천

2017.05.30 14:47