중급
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조리순서
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STEP 1/7버터를 크림화시킨후에 비정제수수당을 넣어 섞어주세요
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STEP 2/7달걀노른자와바닐라오일을 넣어 섞어줍니다.
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STEP 3/7로띠커피향을 넣어줍니다. 로띠커피향이 없으시면 생략가능하구요..바닐라오일을 넣어주셔도 좋아요
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STEP 4/7가루류를 넣어 칼로자르듯 섞어주세요
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STEP 5/7반죽이 한덩이가 되면 반죽을 비닐봉투에 넣어 냉장고에 1시간정도 휴지시켜주세요
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STEP 6/7밀대로 비닐봉투를 위로 해서 1cm정도 두께로 밀어주세요
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STEP 7/71cm~1.5cm크기로 썰어주신후에 오븐팬에 놓고 분무기를 물을 뿌려주신다음 설탕을 솔솔 뿌려주신후에 오븐 170~180도 10~12분 구워주세요 (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요^^)
- 가루류는 미리 체처주세요. 버터,달걀은 미리 실온에 꺼내주세요
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