2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 다시마간장 양념
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5X5cm
조리순서
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STEP 1/4두부는 단단한 부침용을 준비하는게 좋아요. 두부는 작은 주사위 모양으로 썰어서 키친타올에 올려 수분을 어느정도 제거해요.
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STEP 2/4냄비에 다시마간장 재료를 모두 넣어서 한소끔 끓여주세요. 이렇게 만들어서 10Ts 정도 사용하시면 되요.
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STEP 3/4물기를 뺀 두부는 들기름을 두른 팬에 올려서 사방을 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 4/4여기에 다시마간장을 체에 걸러서 부어주고, 중약불로 가열해서 졸여줘요.국물이 거의 없어질 때까지 졸여주면 두부 간장조림 완성이예요.
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