별에서온 그대에서 국민여배우 천송이(전지현)씨가 국민야식 치맥열풍을 다시 끌고와서
고칼로리 치킨이 밤바다 유혹하네요 ㅜㅜ...
하지만 옷이 가벼워진 봄이 오고 금방 여름이 올텐데.. 저녁에 먹는 음식은 금물!!!!!!!!!!!
그래서 준비해본 건강한 치킨!저칼로리치킨 입니다.
* tip 닭가슴살을 조리전에 우유에1시간가량 재워두면 좋아요.*
*달걀은 미리 풀어주세요*
*오븐을 사용할시 미리 180~190도로 예열해주세요*
1.닭가슴살 손질을 마치고 닭가슴을 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
2.자른 닭가슴살을 가루종류(통밀가루or전분가루)에 묻혀주세요.
3.밀가루를 묻힌 닭가슴살을 30분정두 숙성시켜주세요.(생략가능)
5.달걀옷을 입은 닭가슴살을 빵가루에 듬뿍 묻혀주세요.
지금부터 2가지 방법으로 치킨을 구울겁니다~!
에어프라이기(190℃ 12분)
치킨옷을 입을 닭가슴살을 에어프라이기에 담고 180~190도 10분정도 돌려주세요.
(에어프라이기에 구운 닭가슴살치킨은 1시간 안에 드셔야 맛있게 먹을수 있어요.
1시간이 지나면 치킨옷의 바삭거림이 사라집니다.ㅜㅜ)
오븐(180℃ 15분)
*미리 예열해놓는다*
*오븐팬에 올리브유를 조금 뿌린다*
치킨옷을 입을 닭가슴살을 오븐 팬에 올려주시고 치킨옷입은 닭가슴살위에 올리브유를 조금 뿌려주세요.
180도에서 15분가량 구워주세요.
요리과정까지 잘 따라오셨나요??^^
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