딸기 레몬청
재료:
딸기250g, 설탕3큰술, 레몬1개,녹차소금약간,
시럽(설탕1컵+물2컵+청주1큰술)
만드는법:
1. 딸기는 흐르는 물에 세척해 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 설탕과 레몬즙
2.레몬은 소금으로 문질러 농약제거를 해준후 껍질은 곱게 채 썰어주고
3. 시럽을 만들어준다
4. 재운딸기를 병에 넣고 레몬껍질을 넣고 시럽을 넣어 주고 밀봉한다
먹는 방법
따뜻한 물에 넣어 차 처럼 마신다
과일 화채에 이용해도 좋다
특히 춘곤증이 심한 요즘에 안성맞춤인 드링크이면서 비타민과 미네랄이