2인분
90분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6쌀뜨물이나 생수에 보리굴비를 한시간 이상 불려줍니다.
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STEP 2/6먹기좋게 살을 발라내 줍니다.
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STEP 3/6적당한 크기로 잘라줍니다.
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STEP 4/6칼칼하고 매운맛을위해 청량고추와 잔파를 다져서 준비합니다.
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STEP 5/6집고추장, 물엿, 깨소금, 마늘, 청주, 생강즙, 참기름을 넣어 줍니다.
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STEP 6/6양념에 보리굴비가 잘 버무려 졌으면 기호에 따라 청양고추와 다진파를 넣어 주면 끝.
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