[비건채식]단호박조림
♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고
단호박으로 조림을 만들었어요.
찐 단호박을 먹었는데요. 단호박조림을 했네요.
단호박이 노랗게 익지 않아 색이 희미하네요.
1. 단호박을 깨끗이 씻어자른다.
2. 팬에 포도씨유를 넣어 볶다가
3. 물, 흑설탕과 콩간장을 섞은 장(진간강 대신에 사용)을 넣어 조린다. 졸리다 쌀엿을 조금 넣는다.
4. 졸려지면 대추, 호두를 넣는다.
맛이 있네요.
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