Name: [비건 완전채식] 참외김치
Ingredients: 참외; 유기농설탕; 천일염; 붉은고추; 생강; 물; 천일염; 고추가루; 수세미액기스; 후추; 콩간장; 깨소금

[비건 완전채식] 참외김치

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재료

계량법 안내

재료

양념장

노하우

1. 참외를 깨끗이 씻어 속을 들어내고 적당한 크기로 썰어 설탕:천일염(2:1)으로 절인다.

2. 몇시간후 참외가 절여졌으면 소쿠리에 넣어 물을 빼고

3. 김치양념장에 버물린다.

그러면 완성....

아삭아삭 달콤하게 맛있답니다....

☆양념장 : 붉은고추, 생강, 물, 천일염을 넣고 갈아 고추가루, 수세미엑키스, 후추, 콩간장, 깨소금을 넣어 섞는다.

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