우유도 살짝 데워서 뜨겁지 않을 정도로 준비해 주세요.
달걀도 실온에 미리 꺼내두시구요 가루류는 3번이상 체쳐서 준비해 주세요.
(이렇게 하면 재료도 골고루 섞이지만 좀 더 부드러운 케잌이 만들어진답니다^^)
파운드 틀에는 유산지를 재단해서 깔아주시구요.
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