미역국 맛있게 끓이는법 :: 소고기미역국 맛있게 끓이는법
생일상에 빠지지않고 출산후에 빠지지않는 몸에 좋은 미역국이에요
언제나 먹어도 진리인 소고기미역국 맛있게 끓이는 법~ 다들 알고계시죠? 헤헤
아세요? 미역에 따라 미역국의 맛도 정말 많이 다르더라고요
미역국을 끓이는 날은 저도 모르게 냉면대접에다 한그릇 먹어버리는데
미역국 맛있게 끓이는법 알려드리께요
건조해놨던 미역은 물에 부어 보들보들 해질때까지 불려주세요
이건 여담인데~
제일 좋아하는 가거도에서 나온 미역이에요~
신랑 고향이 가거도라 출산날이 가까워지면 어머님께서 지인께 부탁드려
가거도 미역을 준비해주세요 +.+
뻣뻣한 미역을 못먹는 킴냥 입맛에 딱~ 이었던 부들부들한 거거도 미역~ 정말 Good~이에요
이젠 내손으로 시켜먹어야 해서 더 아쉽다는 ㅋㅋㅋ
소고기는 사태나 양지로 준비해주시면 됩니다
불려놓은 미역에 참기름 + 다진마늘 + 고기와 약간의 물을 넣은뒤 달달달 볶아주세요
미역이 잘 볶아지고 고기도 적당히 양념이 잘 베어들고 잘익으면
물을 넣어 푹 끓여주세요
소금과 국간장으로 간을 해주시는데 개인취향에 맞춰서 간을 조절해주시면 되요
보글보글 끓여 먹기직전 참기름 한방울 넣어주기!
가거도 미역의 특징이에요
부들부들 후르룩 넘어가는 미역과 사골끓인듯이 뽀얗게 우러나는 국물
가끔 쌀뜬물로 미역국을 끓이는데 저렇게 국물이 나오는데~
가거도미역은 육수로 미역국을 끓인듯한 깊은 맛이 나요!
참기름향이 솔솔 풍기며 부드러운미역과 소고기의 만남!!!!
미역국 후르륵 건져먹고 그국물에 밥넣어 먹으면 정말 행복해요!!!!
투명한 국물에 미역의 초록색 + 고기의 색이 아니라 비쥬얼에는 약했지만
맛은 일품이었던 진국 미역국만들기~ 이웃님들도 오늘저녁 뜨끈하게 끓여드세요
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