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재료
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파르팔레파스타구매
조리순서
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STEP 1/7석류는 알알이 떼어 조금 남기고 모두 갈아 즙을 내 주세요.
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STEP 2/7새우는 맨 마지막 칸 껍질만 남기고 벗긴 후 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 3/7양상추는 찬물에 씻어 손으로 적당하게 뜯어주세요 .
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STEP 4/7물이 끓으면 소금을 넣고 파르팔레를 넣어 8~10분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼고 소금, 후추, 바질가루, 올리브유를 넣어 버무려주세요.
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STEP 5/7달궈놓은 그릴 팬에 새우와 양송이를 올리고 소금, 후추, 파슬리가루를 뿌려 구워주세요.
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STEP 6/7접시에 양상추와 치커리를 고루 깔고 파스타, 새우, 양송이버섯, 방울토마토를 보기 좋게 담아주세요.
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STEP 7/7석류는 곱게 갈아 건더기를 걸러내서 즙을 만들어주었어요~ 워낙 달콤한 맛이라 다른 양념을 하지 않고 그대로 드레싱으로 사용해도 좋아요.
파스타샐러드 맛보장 레시피
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