토마토 스파게티
오랜만에 집에서 직접 스파게티를 만들었어요~ 날씨가 덥지 않으니 요리할 맛 나네요. 있는 재료로 토마토미트소스도 직접 만들었답니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4달구어진 팬에 올리브유 두르고 저민 마늘을 갈색이 나도록 튀기듯이 볶은 다음 따로 건져 냅니다.
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STEP 2/4마늘을 볶은 올리브유에 양파부터 볶다가 다진 쇠고기를 넣고 달달 볶아요. 그런다음 토마토 케찹을 2국자 정도 넣고 바질파우더와 후추가루를 조금씩 넣어요. 사실 토마토 미트 소스에는 홀토마토나 토마토페이스트, 생토마토가 들어가면 맛있지만 아쉬운대로 토마토케찹만 사용했구요.. 향을 더해주기 위해서 바질파우더와 후추가루를 넣었어요. 소스가 걸쭉하게 끓어오르면 소스에 치즈를 넣어서 녹여주고요
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STEP 3/4삶은 스파게티 면을 넣고 골고루 섞어가며 볶아주고 마지막에 청양고추 넣어 마무리 해줍니다.
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STEP 4/4토마토 미트 소스 스파게티를 접시에 담고 따로 건져 놓았던 마늘 후레이크로 장식해봤어요.
4.00
리뷰별점
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Jin-hee Sasha Cho리뷰별점쉽긴한데 고기를 홀토마토 통조림을 사용해서인지 고기를 넘 많이 너서인지 색깔은 저렇게 잘 안나오고 맛도 좀 고깃국맛이 났어요. 고기가 남아서 다 넣어서 긍가...토마토도 엄청 넛는데 한 5국자?2016.12.11 23:03
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