버섯떡국
버섯 떡국
흰떡 200g, 채수 3컵, 조선간장1/2큰술, 녹차소금약간, 산초가루약간,
고명: 유부 1/2장(맛간장약간, 채수약간, 설탕약간)
밀전병5*51장(밀가루1큰술, 치자우린물1큰술,)
청고추채약간, 홍고추채약간
느타리버섯1/4줌(녹차소금. 맛기름)
김약간
만드는법:
1. 밀전병을 만들어 채 썰어준다
2. 유부는 데쳐서 조림장에 무쳐 볶아준다
3. 느타리버섯은 데쳐서 볶아준다
4. 새송이는 어슷하게 썰어준 뒤 들기름에 볶아준다
5. 채수에 볶은 새송이를 넣어주고 센 불에서 끓여주고 흰떡을 넣어준다
6. 조선간장과 녹차소금, 산초가루로 간을 맞춘다
7. 느타리버섯과 같은 고명을 올려 완성한다 
재료:
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