4인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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or물
조리순서
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STEP 1/7열무를 다듬어 주세요.
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STEP 2/7먹기좋은 크기로 잘라 끓는 물에 소금 약간량을 열무와 함께 넣어 중불에서 20분정도 푹 삶아줍니다.
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STEP 3/720분정도 푹 삶아낸 열무랍니다. 양은 많이 나오질 않았지만.. 우리 4가족 한끼 맛나게 먹을 정도는 충분하다지요. 삶아낸 열무 물기 꾹 짜낸 후
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STEP 4/7청양고추와 홍고추, 그리고 가늘게 채썬 양파를 넣고
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STEP 5/7다진마늘과 된장을 넣어 조물조물 버무려주세요.
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STEP 6/7다시마우린물에 된장에 버무린 열무를 넣은 후 바글바글 한소끔 끓여주세요.
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STEP 7/7센불에서 5분정도 끓인 후 꼬막살을 넣어 한소끔 더 끓여주세요.
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