정열적인 색의 비트 마블쿠키
오늘은 색감이 아주 진해서 정열적인 쿠키라 불러주고 싶은 비트마블쿠키 소개합니다~ 냉동쿠키라 선물하기해도 좋고 냉동실에 반죽 얼려두었다가 먹고싶을때나 선물하고싶을때 꺼내서 구우면 되는 쿠키랍니다~ 비트가루가 있어 넣어봤는데 많이 들어갔는지 색이 아주 진하게 나왔어요~
60분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
-
-
100g
-
80g
-
1개
-
1/2작은술
-
1g
-
95g
-
1/2작은술
-
1작은술
-
조리순서
-
STEP 1/7버터를 볼에 넣어 크림화시킨 후에 슈거 파우더, 소금을 넣어 섞어주세요
-
STEP 2/7달걀노른자, 바닐라 익스트랙(바닐라오일)을 넣어 주세요.
(바닐라 오일이 없으면 생략 가능해요.)
-
STEP 3/7가루류(기본반죽,비트반죽 가루와 베이킹파우더를 모두 )를 넣어 반죽이 한덩이가 되도록 만들어주신후에
-
STEP 4/7반죽 60g을 떼어 볼에 담아주신 후에, 비트가루를 넣어 반죽해주세요 비트반죽을 본반죽에 조금씩 떼어 섞어주세요
-
STEP 5/7마블 모양으로 만든 반죽은 동그랗고 길게 만들어 종이 호일로 싸서 양쪽 끝을 잡고 동그랗게 성형해주세요. 냉동실에 4~5시간이상 굳혀주세요.
-
STEP 6/7냉동실에서 반죽을 꺼내 썰 정도가 되면 1cm두께로 썰어주세요.
-
STEP 7/7오븐 팬에 테프론 시트나 유산지를 깔고 반죽을 놓은 다음 예열된 오븐 180도 10~12분 구워주세요. (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요^^)
- -달걀,버터는 미리 실온에 꺼내주세요
-가루류는 미리 체처주세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,