삶은옥수수로 만든 맛난 튀김~ 옥수수춘권피튀김
방학맞은 자녀들에게 영양간식으로 굿~!
바삭바삭~ 옥수수춘권피튀김
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 튀김옷
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조리순서
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STEP 1/10삶은 옥수수는 알알이 띠어요~ 생 옥수수로 해도 됩니다.
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STEP 2/10반건조오징어다리~ 1cm정도 길이로 잘라요 물오징어도 좋고~ 마른오징어 불려도 좋아요~
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STEP 3/10춘권피는 6등분해서 마르지않게 통에 담아서 준비
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STEP 4/10홍퍼프리카,노란퍼프리카, 양파도 옥수수 크기로 또각또각 썰어요~
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STEP 5/10먼저~ 재료모두 한꺼번에 담고 튀김가루로 버무려요~ 미리 날가루로 버무려야 낱알낱알 안떨어진답니다.
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STEP 6/10얼음물에 튀김가루 넣고 재료에 버무려요~ 튀김옷은 재료가 잘 뭉칠정도로만 적게 넣어요~
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STEP 7/10스키머에 춘권피를 올리고 반죽을 조금씩 더서 올려서 기름에 스키머째 넣고 춘권피가 기름을 먹으면 춘권피를 살작 밀어서 넣어요~
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STEP 8/10작은 편수냄비를 사용하면 편해요~ 최소의 기름을 사용하기에 기울여서 노릇하니 튀겨요~
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STEP 9/10기름을 빼줘요~
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STEP 10/10완성!! 튀김은 뜨거울때 먹어야죠~ 먹을 만큼만 튀기는게 좋아요~
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