웨지감자 만들기
무더운 여름밤... 시원한 맥주가 생각날 때 노릇노릇 버터향이 진한 웨지감자 만들어서 맥주 한잔 하시면 어떨까요? 비주얼도 근사하고 완전 강추입니다!
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9감자는 껍질채 깨끗히 씻어서, 사진처럼 웨지스타일로 썰어줍니다.
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STEP 2/9썬 감자는 찬물에 20분가량 담궜다가,
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STEP 3/9체에 받쳐 물기를 빼준 후 사용합니다.
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STEP 4/9버터 20g정도를 뜨거운 물에 중탕을 시켜 녹여줍니다.
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STEP 5/9마늘 2쪽은 곱게 다져서 준비한 후,
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STEP 6/9녹인 버터에 다진마늘과 소금 1/3스푼, 설탕1/4스푼, 후춧가루 약간, 파슬리 1/2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 7/9준비해 놓은 감자에 섞어 놓은 버터를 넣고 잘 버무린 후,
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STEP 8/9오븐 팬에 종이호일을 깔고 감자를 넓게 펴서 올립니다.
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STEP 9/9그런 다음 230도 오븐에서 20분가량 구워냅니다.(오븐의 사양에 따라 조리되는 시간이 다를 수 있으니 잘 살피면서 하시면 좋을것 같아요.)
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