숙주나물
필수아미노산이 풍부한 숙주나물로 간단하게 무침 반찬을 만들어 보려고 합니다. 재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있으며 아삭아삭 담백하게 즐길 수 있는 숙주나물 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5숙주나물은 흐르는 물에 씻은 후 냄비에 물을 붓고 삶아줍니다. 숙주나물은 국내산이랍니다.
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STEP 2/5삶은 숙주나물은 찬물에 헹구어 물기를 짜줍니다.
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STEP 3/5부추는 다듬어서 흐르는 물에 씻은 후 송송 썰고 마늘은 다져줍니다.
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STEP 4/5물기를 짠 숙주나물을 그릇에 담고 송송 썬 부추와 다진 마늘을 넣어줍니다. 송송 썬 대파 대신에 부추를 넣었는데요. 숙주나물은 향긋한 미나리와도 잘 어울린답니다.
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STEP 5/5소금, 깨소금, 참기름을 넣고 간이 골고루 배도록 조물조물 무쳐줍니다.
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