구수한 시래기불고기
구수한 된장양념으로 만든 구수한 시래기불고기~ 온가족 보양음식으로 만들어 드셔보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고기양념
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- 시래기양념
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조리순서
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STEP 1/6마른당면은 찬물에 불려 부드럽게 준비해주세요.
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STEP 2/6불고깃감은 종이타올위에 20분정도 올려 핏물을 제거해준 후
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STEP 3/6고기양념을 넣고 조물조물 주물러 30분정도 둡니다.
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STEP 4/6물 4컵정도에 다시멸치, 마른다시마, 표고버섯밑둥을 넣어 구수하고 진한 멸치육수를 끓여줍니다.
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STEP 5/6삶은 시래기는 물기꼭 눌러짜 등분으로 썰어준 후 시래기양념을 넣고 역시 조물조물 버무려둡니다.
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STEP 6/6모든 재료가 잘 준비되었으면 냄비에 고기, 시래기, 불린당면을 넣고 멸치육수 3컵을 부어준 후 냄비뚜껑을 덮고 센불에서 끓입니다. 국물이 끓어오르면 뚜껑을 열고 국물이 절반정도로 졸때까지 중약불에서 끓여주세요.
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