풍미깊은 고사리숙주무침
숙주와 고사리는 궁합이 잘 맞는 답니다. 두가지 재료로 맛있게 만드는 고사리숙주무침 만들어 볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5먼저 냄비에 물을 넉넉히 담고 끓여 주시구요. 깨끗이 씻은 숙주 먼저 넣고 1-2분 정도 숨이 죽으면 건져서 그대로 식혀 주세요.
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STEP 2/5고사리는 먹기좋게 자르고 숙주를 데친 물에 다시한번 데칩니다. 데친 고사리는 그대로 체에 받혀 식혀줍니다.
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STEP 3/5실파는 송송 썰어 준비해주세요.
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STEP 4/5고사리와 숙주나물을 볼에 담고 소금, 다진마늘, 참기름, 후추가루를 넣어 버무립니다. 간이 맞으면 들깨가루를 넣어주세요.
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STEP 5/5마지막으로 송송 썰은 실파를 넣어주심 완성입니다.
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