고추장 케첩 떡볶이
떡과 어묵만 들어간 참 심플한 떡볶이지만... 이런 포스의 떡볶이가 제 입에는 더 맛있게 느껴진답니다. 아무래도 옛날 어릴적 생각이 나서 그런게 아닐까 싶은데요~ 떡볶이는 참 언제 먹어도 맛있는 일등 간식이네요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9고추장케첩 떡볶이 재료입니다... 붙어있는 떡볶이떡은 가닥가닥 떼어내고 만약 떡이 많이 굳은 떡이라면 끓는물에 살짜 데쳐내어 사용하심 좋아요.. 그리고 떡볶이떡에 사용하는 사각어묵은 삼각형 모양으로 썰어주시고, 대파는 어슷 썰어 준비했어요.
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STEP 2/9냄비에 물 1컵, 고추장 2숟갈, 간장 1숟갈, 다진마늘 1/2숟갈, 설탕 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 후추를 넣고,
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STEP 3/9케첩 3숟갈 넣어 새콤한 맛을 더해줄거에요...
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STEP 4/9양념이 끓기 시작하면~
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STEP 5/9떡볶이떡부터 넣어주세요.
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STEP 6/9불은 중불이구여.. 떡이 말랑말랑하게 익을때까지 끓여주세요.
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STEP 7/9떡이 말랑해지면 썰어놓은 어묵을 넣어주고,
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STEP 8/9중 약불에서 주걱으로 저어가며 끓여줍니다.
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STEP 9/9떡볶이 양념장이 자작자작 졸아들면 마지막에 대파를 넣고 바싹 졸여주면 완성이에요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Hannah86리뷰별점그대로 따라 했더니 새콤하고 살짝 매콤한 떡볶이가 되었어요2023.07.27 20:40 -
조정환리뷰별점맛있습니다 ㅎㅎ 다른 케첩떡볶이랑 응용해서 만들었습니다 간은 좀 시큼 하더라구요 아무튼 우리 어머니가 만든 떡볶이랑 근접하게되서 굉장히 기쁩니다2022.06.05 21:48 -
Amy리뷰별점오늘 이렇게 만들어 먹었어여. 아이들두 너무 맛있게 저두 맛있게 먹었어여. 감사합니다. ^^2017.06.07 14:36 -
꿀꽥잉리뷰별점맛있어요!~벌써3번이나해먹었답니다^^2016.11.07 19:59
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