Name: 봄철 아이 건강간식 연어 감자샐러드
Total time: 30 min
Ingredients: 감자 2개; 설탕 1큰술 (or자일로스설탕 1+1/2큰술); 굵은소금; 노르웨이연어 10개; 참마 약간; 브로콜리 약간; 피클 10개; 무순 약간; 새싹 약간; 요플레플레인 1.5큰술; 마요네즈 3큰술; 당근 약간; 딸기 10개; 푸륜 10개; 후추 약간; 오뚜기할라피뇨소스 약간

봄철 아이 건강간식 연어 감자샐러드

아이들 위한 봄 보양식 샐러드로 10가지 신선한 재료를 이용하여 참마 딸기 품은 연어말이와 입안에서 살살 녹는 연어 감자샐러드 만들기

30분 이내

초급

희재맘

[더보기] http://smy216.blog.me

재료

재료

감자
2개 구매
설탕
1큰술 구매

or자일로스설탕 1+1/2큰술
굵은소금
구매
노르웨이연어
10개 구매
참마
약간 구매
브로콜리
약간 구매
피클
10개 구매
무순
약간 구매
새싹
약간 구매
요플레플레인
1.5큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
당근
약간 구매
딸기
10개 구매
푸륜
10개 구매
후추
약간 구매
오뚜기할라피뇨소스
약간 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
굵은소금 조리법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
무순 손질법
무순 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
당근 손질법
당근 보관법
딸기 손질법
딸기 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

연어 감자샐러드에 들어갈 재료 준비 해보기로 해요. 당근을 썰어 잘게 다져 주세요~~
STEP 2/15

브로콜리는 굵은소금을 약간 놓고 살짝 데쳐서 다져 주세요. 감자도 껍질을 제거 후 썰어 준 후 . 삶아주세요. 감자 삶을때는 굵은소금을 약간 넣어서 익힌다. 한 15분간 익힌후. 물기를 제거한후 뜨거울때 설탕을 넣고 감자를 으깬다.
STEP 3/15

푸륜은 변비예방에 좋아요~ 건포도 대신 푸륜을 사용 했어요.
STEP 4/15

피클은 치킨주문할때 받은거 사용 했어요.
STEP 5/15

연어 감자샐러드 재료가 다 준비가 되었어요. 그릇에 담아 주세요.
STEP 6/15

희재가 딸기 귀신이예요. 얼마나 좋아하는지 몰라요. 매일 먹어요~
STEP 7/15

연어 감자샐러드 양념은 마요네즈 3큰술~
STEP 8/15

플레인 요구르트 1큰술 반에 후추를 약간 뿌려 주세요.
STEP 9/15

수저 두개를 이용하여 감자샐러드를 만들어 주세요.
STEP 10/15

수저 두개를 이용하여 감자샐러드를 동그랗게 만들어 한수저 뜨세요.
STEP 11/15

그릇에 올린후 ~ 그위로 노르웨이 연어를 올린다~
STEP 12/15

할리피뇨 소스를 약간 뿌린후 그에 새싹을 올려 주세요.
STEP 13/15

참마를 껍질을 제거후 무채처럼 썰어 주세요.
STEP 14/15

노르웨이 연어에 무순과 참마 딸기를 말아 주시면 참마 딸기를 품은 연어말이가 완성됩니다.
STEP 15/15

감자샐러드 양이 꽤 되기 때문에 이렇게 그릇에 담아 주신후 위에 딸기로 데코를 해주세요~