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계란김밥 만드는 법
집에서 제 스타일데로 경주 교동의 계란김밥을 만들어봤어요
3인분 30분 이내 초급
재료
배합초 재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 계란 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 우엉 손질법
  • 김 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
모두 밥숟가락 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요 한꼬집 은 엄지와 검지로 잡은 양이에요

예 ) 소금 한꼬집~ 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요

예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양

오이 1개는 소금 0.1t로 간해주세요.

계란 10개는 소금 0.3수저, 맛술 2수저로 간해주세요.

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