단호박발사믹샐러드 만드는 법
오늘 만들 단호박발사믹샐러드는 간단하면서도 맛있는 영양샐러드이니 한번 만들어드셔보세요.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6반으로 갈라 속에 씨를 파 냅니다.
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STEP 2/60.5cm두께정도로 썰어주었어요.
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STEP 3/6팬에 단호박을 구워줍니다. 오일을 살짝 두르고 해도 좋고 그냥 구워도 좋아요.
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STEP 4/6냄비에 발사믹식초를 넣고 꿀을 넣어 중약불로 끓여주세요. 숟가락으로 떠서 흘려보았을 때 약간 주르르 흐르는정도가 좋아요. 발사믹소소는 식으면 더 굳어지므로 농도를 보시면서 졸여주세요. 발사믹식초에 올리브오일과 꿀을 넣고 하시면 돼요.
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STEP 5/6숟가락으로 떠서 주르륵 흐르는 정도로 너무 걸쭉하지않을때 불을 끄셔야합니다.
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STEP 6/6구운 단호박을 접시에 담고 위에 발사믹소스를 뿌려서 드시면 돼요.
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