에그롤
오이, 무순의 아삭한 식감과 칠리소스가 들어간 크래미 날치알 양념이 너무 잘어울리는 롤! 계란이 롤을 감싸고 있어 입안에 넣었을때 훨씬 부드러운 식감을 느끼실 수 있어요. 씹으면서 터지는 날치알 또한 에그롤을 먹을 때의 하나의 재미가 느껴지실거에요. 지금 소개해 드릴께요.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해주시구요...
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STEP 2/11볼에 크래미, 날치알, 다진양파, 마요네즈, 칠리소스, 후추를 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/11김은 2/3로 잘라 준비해 주세요.
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STEP 4/11김위에 밥을 얇게 펴 줍니다.
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STEP 5/11김을 뒤집어 오이, 무순, 양념 크래미순으로 올려주세요.
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STEP 6/11김발을 이용해 예쁘게 말아주세요.
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STEP 7/11계란은 알끈을 제거해 풀어주세요.
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STEP 8/11달구어진 후라이팬에 식용유를 두르고 계란을 얇게 펴주세요.
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STEP 9/11계란의 밑면이 살짝 익으면, 계란 위에 만들어 놓은 롤을 올려주세요
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STEP 10/11계란이 찢어지지 않도록 살살 말아줍니다.
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STEP 11/11계란과 김이 잘 붙을수 있도록 한번 눌러 주시고 한입크기로 썰어 완성접시에 담아내면 됩니다.
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