초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 가지 밑간
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- 돼지고기 양념
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조리순서
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STEP 1/11가지를 1/3으로 잘라 주세요. 반으로 나눠 주시고요. 십자가모양으로 칼집을 내주세요.
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STEP 2/11굵은소금을 뿌려 가지가 절인다. 가지가 요리후 축 쳐지지 않도록 굵은소금을 뿌리는 거예요.
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STEP 3/11돼지고기는 동그랑땡용으로 구입을 하시면 되고요. 소금,후추,맛술,대파를 넣어 섞어 주세요.
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STEP 4/11깨소금을 뿌려 양념을 해놓으세요.
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STEP 5/11명절요리하실때 동그랑땡 재료에 그대로 사용하셔도 됩니다.
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STEP 6/11가지에 돼지고기 양념한걸 채워 주세요. 그리고 그위로 대파와 붉은고추를 올리세요.
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STEP 7/11찜기는 집에서 사용하는 이유식기마스터기 쿡마스터을 이용할 거예요. 이유식 만드는건데. 찜요리할때 사용하면 좋더라구요.
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STEP 8/11쿡마스터기 스팀용 물을 보충을 해주었어요.
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STEP 9/11찜기통에 만들어놓은 가지 돼지고기찜을 이쁘게 담아 줍니다.
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STEP 10/11스팀가열 20분 조리 했어요~~~ 돼지고기만 익으면 되니깐요.
2단으로 사용하면 했고요. 제가 따로 신경 쓸 필요가 없어요. 타이머로 설정만 해두면 알아서 가지 돼지고기찜 요리가 완성되니깐요.
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STEP 11/11먹을수록 부담없는 가지 돼지고기찜이 완성이 되었어요.
돼지고기찜 맛보장 레시피
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