6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
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또는 물
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5노가리는 잘 씻어 꼬리 지느러미를 잘라준비합니다.
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STEP 2/5양념장을 모두 섞어주세요.
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STEP 3/5팬에 오일을 약간 두르고 노가리를 먼저 볶아줍니다.
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STEP 4/5양념장을 넣고 육수나 물 반컵을 붓고 졸여주세요. 센불에서 하다가 중약불로 줄여서 뚜껑을 잠시 닫아두어요.
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STEP 5/5뚜껑을 열고 잘 저어가며 졸여주어요. 마지막으로 깨를 약간 뿌려주면 완성이에요.
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