구수하고 얼큰한 이색라면 된장라면 만들기

구수하고 얼큰한 이색라면 된장라면 만들기

된장을 풀어 구수하면서도 청야고추와 적당히 들어간 라면스프덕분에 얼큰한 맛도 덩달아 나니 훨씬 맛나더라구요. 된장라면 레시피 알려드릴게요.

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시연성연맘

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STEP 1/6

재료들은 각자 취향껏 넣으셔서 드세요.
STEP 2/6

물 600ml에 된장 1과 1/2큰술과 라면스프 1/3을 넣고 끓여주세요. 참고로 일반 라면보다 물의 양을 조금 더 해주었답니다. 칼칼함을 주시려면 고춧가루 약간 혹은 스파이시가루를 조금 넣으셔도 좋아요. 저는 스파이시가루를 소량 넣어주었답니다.
STEP 3/6

물이 끓고 나면 라면을 투하~!
STEP 4/6

그리고 바로 애호박과 청양고추를 넣어 끓여주세요.
STEP 5/6

한소끔 끓고 나면 버섯과 청경채를 넣고 끓여주세요.
STEP 6/6

마지막으로 면이 익고나면 불을 끈 후 미나리를 넣고 휘휘~ 저어주기만 하면 된다지요.

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