4인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/7가끔 치즈케이크가 생각날때 만들어먹곤 하는데요. 오늘 초간단 버전으로 완전 간편한 치즈케이크에요. 믹서기만 준비하신 되는데요. 믹서기에 재료를 모두 한꺼번에 넣어줄거에요.액체류부터 넣어줄건데요. 달걀, 생크림, 레몬즙, 크림치즈를 순서데로 넣어주세요
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STEP 2/7그리고.. 가루류인 설탕과 박력분을 넣어줍니다
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STEP 3/7믹서기에 담아 한꺼번에 드르륵 갈아주세욧. 10초만에 후다닥 치즈케이크 반죽이 완성되었습니당
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STEP 4/7치즈케이크를 구울 팬이나 용기에 유산지를 둘러 준비해주세요. 저는 20cm 원형틀을 준비했어요
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STEP 5/7유산지 두른 틀에 반죽을 부어줍니다
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STEP 6/7반죽을 모두 부었으면.. 틀을 바닥에 탁탁 두드려서 반죽안의 기포를 제거해줍니다
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STEP 7/7치즈케이크는 중탕으로 구워줘야 더 촉촉하고 제대로인거 아시죠?.예열한 170도 오븐에서. 중탕으로 45분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧. 반죽의 두께에 따라 시간은 가감해주심 되구여.. 꼬지 테스트해서 반죽이 묻어나지 않으면 완성이에요
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