[사과 카레라이스 만드는법] 사과와 파인애플 넣고 만든 버몬트 카레 따라잡기
사과와 파인애플이 들어간 버몬트 카레라이스 만들기!
2인분 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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80g
노하우
조리순서
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STEP 1/13브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼 주세요.
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STEP 2/13돼지고기는 지방이 없는 안심으로 한입 크기로 썰어 주시고, 양파, 당근, 양송이 버섯, 파인애플, 사과, 데친 브로콜리를 준비해 주세요.
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STEP 3/13양파, 당근, 양송이, 사과, 파인애플은 큼직하게 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
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STEP 4/13사과와 파인애플은 믹서기에서 곱게 갈아 주세요.
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STEP 5/13냄비에 버터를 넣고 녹여 주세요.
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STEP 6/13돼지고기 안심을 넣고 볶다가 고기가 어느 정도 익었으면
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STEP 7/13당근과 양파를 넣고 볶아 주세요.
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STEP 8/13양송이 버섯도 넣고 살짝 볶은 후
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STEP 9/13물 2컵을 넣고 재료가 익을 때까지 끓여 주세요. 카레 뒷면에 적힌 용량보다 물을 살짝 적게 넣어주시면 됩니다. 파인애플과 사과에서 물이 많이 나오기 때문에 기준 물량보다 적게 넣으세요.
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STEP 10/13재료가 익었으면 불에서 내린 후 카레 가루를 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 11/13사과와 파인애플 간 것도 넣고 농도를 봐 가면서 졸여 주세요.
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STEP 12/13마지막으로 데친 브로콜리를 넣고 후루룩 끓인 후 불에서 내려 주세요.
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STEP 13/13밥과 함께 담아내면 완성!
- 카레 뒷면에 적힌 용량보다 물을 살짝 적게 넣어주시면 됩니다. 파인애플과 사과에서 물이 많이 나오기 때문에 기준 물량보다 적게 넣으세요.
4.00
리뷰별점
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Kloe리뷰별점전 여기에 사과를 갈지않고 그냥넣었네요ㅎ 귀차니즘~~^^;; 그치만 맛나게 잘 먹었어용 감사합니다^^2018.01.26 22:27
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