1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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약1.5kg
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팥 삶을 물
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- 찹쌀물 재료
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조리순서
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STEP 1/5단호박은 속을 파내고 껍질을 벗겨 준비해 줍니다.
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STEP 2/5팥은 1차로 삶은물을 버리고, 2차로 물 5컵을 넣고 팥을 푸욱~ 삶아줍니다.
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STEP 3/5단호박은 물 한컵을 넣고 약불에서 은근하게 삶아줍니다.
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STEP 4/5단호박이 익으면 주걱으로 으깨주던가 핸드믹서로 곱게 갈아줍니다. 찹쌀가루는 물과 함께 잘 풀어 5분정도 약불에서 끓여주세요.
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STEP 5/5미리 삶아놓은 팥에서 팥만 건져내 단호박죽에 넣어 골고루 섞어줍니다.
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