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과일짱

봉골레 스파게티

한국적인 맛인 칼칼함이 더해진 깔끔한 봉골레 스파게티입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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깨끗하게 씻은 조개는 4~6%염분을 유지하여 하룻밤 정도 담가 놓아주세요.
면 삶는물에 넣고 약 8분정도 삶아주세요.뜨거운채로 체에받혀 준비해두시구요. 바지락소스 만들어보아요.
달구어지팬에 올리브오일 두르고 마늘과 바지락을 넣고 볶아주세요.
바지락에 마늘향이 베일때쯤 화이트와인을 넣어주시면 됩니다.
청량고추랑 홍고추를 넣고, 바지락소스가 담긴 팬에 면을 넣고 섞어주세요
레시피 작성자About the writer
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