3인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4중력분 3컵에 분량의 소금과 설탕을 넣고. 손으로 휘휘 저어가면서 잘 섞어줍니다. 그런 다음, 이스트를 넣어 한번 더 잘 섞어줍니다.
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STEP 2/4미지근한 물200ml를 조금씩 넣어가면서 반죽을 해주면 되는데 충분히 주물러 반죽을 해준 후 뜨거운 물을 담은 볼에 반죽그릇을 중탕하듯이 올려놓고 뚜껑을 덮은후 40~50분가량 발효를 시켜줍니다.
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STEP 3/4흑설탕에 계피가루, 통깨를 넣어 섞어줍니다.
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STEP 4/4만두빚듯이 빚어서 식용류 두른 팬에 올린 후 살짝 구운다음 한번 뒤집어 뒤집게로 찬찬히 눌러주심 된답니다.
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