2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5가지는 0.5cm의 두께로 어슷썰어줍니다.
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STEP 2/5소금을 살살 뿌려 놓고 기다리면, 5분정도 후에는 요렇게 송글송글..가지에서 물기가 나온답니다.
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STEP 3/5가지 위의 물기를 키친타월로 닦아줍니다.
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STEP 4/5비닐봉지에 부침가루를 넣고, 소금간을 한 가지를 넣어준뒤 잘 흔들어주면 가지에 부침가루가 얇게 묻혀진답니다.
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STEP 5/5소금간을 해놓은 계란물에 부침가루를 묻힌 가지를 넣고 앞뒤로 잘 부쳐줍니다.
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