안녕하세요~
오늘은 매콤하고 맛나는 순대 볶음을 올려봅니다.
제가 매콤한걸 좋아해서리...
순대볶음도 무쟈게 좋아하거든요.
만드는 내내 순대도 하나씩 집어먹어가면서
잼나게 만들었답니다.
시장에 순대팔고하면 날잡아서 사다가 만들어드셔도 별미일듯해요.

순대 300~400g(한 3,4처넌치), 양배추 한,두줌(약100g), 당근 1/3~1/2개, 양파 반개,
대파 1대, 고추 약간, 깻잎5~10장 필수!!!
제가 장볼때 깻잎을 깜빡하는 바람에;; 강조에 강조..
순대 볶음엔 깻잎빠지면 안된다고 생각하는 1人(;;)
그밖에 들깨가루나 고추기름 등 취향껏 넣어주심 되요. 전 뺏어요;;

양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 3큰술, 설탕 1/2큰술,
물엿 1큰술, 마늘 1+1/2큰술, 간장 1큰술, 후춧가루, 참기름 약간씩