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닭 1팩, 소금 반큰술, 소주 1잔(소주컵), 후추 취향껏, 생강가루조금,
허브가루, 가래떡 2줌...
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이젠...2012년 하반기가 시작이 되었네요...^^;;;
7월이니까요...!!
아...시간..정말 빠르게 지나가는거 같아요..
년초에...계획 세운거...
하나도 못지키고 있는거 같은데..어쩌면...좋나요...ㅠㅠ
갑자기 밀려드는 짜증....!!
거기다.....월요일이어서 밀려드는 짜증...!!
고로....저는 지금...왕 짜증......중....^^;;;;
ㅋㅋㅋ
요즘...
이웃님들 맥주 자주 드시죠???
오늘은 후라이팬에서 간단히 만들어 먹을 수 있는
구운닭을 소개 합니다...!!
오븐에 굽지 않아도 되서 시간도 절약되고 전기세도 절약되고...
솔직히..때깔도 더 난답니다...^^
우선 닭은 잘게 썰어주시는게 좋아요...^^
아니면...시간을 좀 길게 잡으시면 되구요...!!
깨끗이 손질해주신 닭에...
소금과 후추, 생강가루, 소주를 넣어서 30분정도 재워주세요...
그런다음...
팬에 오일을 살짝두른후에 닭이 노릇해지게 구워주다가요
떡을 넣고(저는 냉동이라 이때 넣었고요...나중에 넣으셔도 됩니당...)
뚜껑을 닫고 약불로 줄여서 15분정도 놔두세요...!!
그러면 닭에서 수분이 나와서 알아서 지글지글....익습니다....!!
뚜껑을 열어보시면...아마 국물이 자작할꺼예요..
그러면...센불로 올려서..
바짝...졸이듯....구워주시면..
사진에서처럼...때깔좋은 구운닭이 완성이 된답니다...!!
솔직히..오븐에 구운닭보다....후라이팬에서 구운닭이 더 먹음직 스러운 자태를 뽑내는거 같아요...^^;;
맞은요...
사먹는거 보다.....솔직히...더 푸짐하고 맛있더라구요...
소금과 후추로만 간을 했는데도...
너무 맛이 좋아서..
신랑이라 맥주랑....아주 맛나게 먹었답니다...!!
더운 여름날....
시원한 맥주와....맛있는 안주로...
힘내자구요...!!
아침부터....술타령이였네요...ㅋㅋ
오늘도....힘내야겠지요???
화이팅입니당....^^
항상 행복하고 싶은 욕심쟁이 델리카토였습니다.....!!
이웃님들~~!! 꾸~~욱~~눌러 주세요...
그냥 가시면 잡으러 갑니데이.......
.......!!
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