포실한 감자 삶는 법
요즘 감자가 많이 나오는 계절입니다. 포실하게 삶아놓은 감자는 아이들 간식으로 챙겨주기 딱좋은데요. 포실포실하게 감자삶는 방법 공개합니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7감자는 껍질을 벗깁니다.
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STEP 2/7감자가 잠길정도의 물을 붓고 삶아줍니다. 취향에 따라 설탕이나 소금을 약간 넣어도 됩니다.
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STEP 3/7센불로 삶다가 물이 끓으며 거품이 생기면 불을 조금 줄이고 끓입니다.
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STEP 4/7감자가 익어갈때쯤 물이 거의 다 없어집니다.
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STEP 5/7불을 세게 올리고 냄비뚜껑을 닫은채 살살 흔들어 줍니다. 너무 세게 흔들면 연약한 감자가 막막 깨져요.
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STEP 6/7하얀분이 포슬하게 생긴 찐감자 완성.
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STEP 7/7뜨거울때 맛있게 드세요.
- 감자는 가열해도 파괴되지않는 비타민C 가 풍부하고 칼륨과 식이섬유가 몸속의 노폐물을 배출하는 역활을 하기때문에 피부미용에도 좋은 식품이랍니다.
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